+
Recettes insolites

Recettes de la Nouvelle-Angleterre

Recettes de la Nouvelle-Angleterre

La Nouvelle-Angleterre se sent synonyme de poisson et de fruits de mer et c’est vrai: la chaudrée de palourdes et le homard sont un must. Mais avez-vous déjà essayé du pain anadama ou du hasch de flanelle rouge? Se sentir nostalgique? Découvrez la recette d'un clambake à faire soi-même à la maison!

L'été en Nouvelle-Angleterre!

  • Œufs farcis au maïs, au crabe et à Old Bay

    Le maïs, le crabe et Old Bay sont au goût de l'été. Mettez-les ensemble dans ces œufs farcis faciles, et vous avez votre prochaine recette préférée pour un pique-nique ou un barbecue!

  • Elise Bauer

    Palourdes farcies au four

    Palourdes hachées mélangées avec du beurre, des oignons, du persil et de la chapelure, cuillère en demi coquilles de palourdes et cuites au four. Recette de Quahog Stuffies.

  • Elise Bauer

    Effondrement des bleuets

    Blueberry Slump! Dessert classique de la Nouvelle-Angleterre, préparé sur la cuisinière avec des bleuets et des boulettes cuites à la vapeur. Excellent moyen de combattre la chaleur!

Recettes et idées récentes de la Nouvelle-Angleterre

  • Sally Vargas

    Rouleaux de homard classiques de la Nouvelle-Angleterre

    Rien ne dit l'été comme un rouleau de homard de la Nouvelle-Angleterre! Cette recette classique fait briller le homard avec de gros morceaux de viande sucrée, un peu de mayonnaise et une touche de citron. Restez simple et servez-le avec des chips.

  • Elise Bauer

    Chaudrée de palourdes au maïs

    Cette chaudrée de palourdes est la bombe! C'est une variante d'une recette classique de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre et comprend du maïs en plus des palourdes à coque dure, des pommes de terre et de la crème.

  • Elise Bauer

    Effondrement des bleuets

    Blueberry Slump! Dessert classique de la Nouvelle-Angleterre, préparé sur la cuisinière avec des bleuets et des boulettes cuites à la vapeur. Excellent moyen de combattre la chaleur!

  • Elise Bauer

    Chaudrée de poisson

    Chaudrée de poisson crémeuse! Avec de la morue ou du poisson blanc ferme, des pommes de terre Yukon Gold, des oignons, du jus de palourdes et de la crème.

  • Sheryl Julian

    Pain de maïs Yankee

    Pain de maïs sucré Yankee. Un favori des habitants de la Nouvelle-Angleterre! Cette version à base de yogourt grec et de semoule de maïs supplémentaire. Idéal avec du poulet ou du chili.

  • Sheryl Julian

    Nouvelle-Angleterre Cioppino

    1 heure

    Sans gluten, sain, faible en glucides

    Ragoût de fruits de mer cioppino de la Nouvelle-Angleterre avec de l'aiglefin, du homard, des palourdes et des moules. Parfait pour un dîner décontracté!

  • Elise Bauer

    Hash de flanelle rouge

    Une tradition de la Nouvelle-Angleterre, le hasch de flanelle rouge fait avec des pommes de terre cuites, des betteraves, du corned-beef, frit avec des oignons et du beurre.

  • Hank Shaw

    Pain Anadama

    Pain Anandama traditionnel de la Nouvelle-Angleterre, un pain noir à la levure à base de farine, de semoule de maïs et de mélasse.

  • Elise Bauer

    Palourdes farcies au four

    Palourdes hachées mélangées avec du beurre, des oignons, du persil et de la chapelure, cuillère en demi-coquilles de palourdes et cuites au four. Recette de Quahog Stuffies.

  • Elise Bauer

    Pudding indien

    Pudding amérindien traditionnel, un pudding à la crème cuit au four à base de semoule de maïs, de lait, d'œufs et sucré avec de la mélasse. Parfait pour Thanksgiving!

  • Elise Bauer

    Chaudrée de poisson

    Chaudrée de poisson crémeuse! Avec de la morue ou du poisson blanc ferme, des pommes de terre Yukon Gold, des oignons, du jus de palourdes et de la crème.

  • Elise Bauer

    Palourdes farcies au four

    Palourdes hachées mélangées avec du beurre, des oignons, du persil et de la chapelure, cuillère en demi-coquilles de palourdes et cuites au four. Recette de Quahog Stuffies.

  • Elise Bauer

    Pudding indien

    Pudding amérindien traditionnel, un pudding à la crème cuit au four à base de semoule de maïs, de lait, d'œufs et sucré avec de la mélasse. Parfait pour Thanksgiving!

  • Elise Bauer

    Chaudrée de palourdes au maïs

    Cette chaudrée de palourdes est la bombe! C'est une variante d'une recette classique de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre et comprend du maïs en plus des palourdes à coque dure, des pommes de terre et de la crème.

  • Sheryl Julian

    Nouvelle-Angleterre Cioppino

    1 heure

    Sans gluten, sain, faible en glucides

    Ragoût de fruits de mer cioppino de la Nouvelle-Angleterre avec de l'aiglefin, du homard, des palourdes et des moules. Parfait pour un dîner décontracté!

  • Elise Bauer

    Hash de flanelle rouge

    Une tradition de la Nouvelle-Angleterre, le hasch de flanelle rouge fait avec des pommes de terre cuites, des betteraves, du corned-beef, frit avec des oignons et du beurre.

  • Sheryl Julian

    Pain de maïs Yankee

    Pain de maïs sucré Yankee. Idéal avec du poulet ou du chili.

  • Hank Shaw

    Pain Anadama

    Pain Anandama traditionnel de la Nouvelle-Angleterre, un pain noir à la levure à base de farine, de semoule de maïs et de mélasse.


Voir la vidéo: الشخشوخة البسكرية بكل اسرارها.. جديد رااائع (Janvier 2021).