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Recettes de la Nouvelle-Orléans

Recettes de la Nouvelle-Orléans

Tout Nouvelle-Orléans

  • Crevettes à l'étouffée

    Crevettes à l'étouffée! Ce ragoût de Louisiane classique est fait avec des crevettes, la Sainte Trinité d'oignon, de céleri et de poivron vert et un simple roux pour l'épaissir. Servez-le sur du riz pour un vrai repas cajun!

  • Elise Bauer

    Pouding au pain

    Ce meilleur pudding au pain est si facile à préparer. Il suffit de tremper les cubes de pain avec des œufs, du sucre et du lait, puis cuire au four. Ajoutez des raisins secs et des épices imbibés de bourbon pour le rendre encore plus spécial. Ce dessert de la Nouvelle-Orléans est un classique pour Noël, le Mardi Gras ou tout autre repas spécial.

  • Elise Bauer

    Huîtres à la casserole

    Un ragoût d'huîtres crémeux des Fêtes avec des huîtres, du lait, du beurre, des oignons, du céleri, du persil et un soupçon de Tabasco.

  • Elise Bauer

    Jambalaya de Becca

    Jambalaya aux crevettes classique avec riz à grain long, bouillon de poulet, oignon, poivrons, céleri, ail, tomates, assaisonnement créole et crevettes fraîches.

  • Irvin Lin

    Gâteau roi

    Célébrez le Mardi Gras avec un King Cake fait maison rempli de cannelle et de sucre. Si vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans, apportez-le avec ce guide étape par étape pour préparer ce gâteau de fête classique et coloré - bébé et tout!

  • Cambria Bold

    Cocktail ouragan

    Vous cherchez un cocktail de rhum tropical pour Mardi Gras ou simplement à siroter pendant l'été? Faites un ouragan! Ce mélange alcoolisé de rhum noir et léger, de purée de fruits de la passion et de jus d'agrumes est un puissant punch - c'est une boisson de fête à coup sûr!

  • Nick Evans

    Jambalaya à la mijoteuse

    Ce Jambalaya à la mijoteuse est un excellent moyen de préparer ce favori de la Nouvelle-Orléans avec moins d'effort! Il regorge de crevettes, de poulet, de saucisses et d'assaisonnements créoles.

  • Cindy Rahe

    La Nouvelle-Orléans Beignets

    Dégustez des Beignets moelleux et sucrés à la Nouvelle-Orléans chez vous. Commencez la pâte la veille et laissez-la lever lentement pendant la nuit pour un petit-déjeuner sucré, ou faites tout le matin. C'est un voyage au Café du Monde sans le prix du billet!

  • Jessica Gavin

    Pouding au pain aux bananes à la mijoteuse

    Préparer un lot de pouding au pain n’est pas plus facile que cela! La mijoteuse crée une texture douce et crémeuse. Cette version est riche en bananes, épices chaudes et sauce au caramel pour une touche de pouding au pain sur le célèbre dessert de la Nouvelle-Orléans: Bananas Foster!

  • Cambria Bold

    Cocktail Sazerac

    Le Sazerac est considéré par beaucoup comme le plus ancien cocktail d'Amérique! À base de whisky de seigle, de bitter Peychaud, d'absinthe, de sucre et d'écorces de citron, c'est un vrai classique. Essayez-le!


Voir la vidéo: The Best Authentic New Orleans Beignets Recipe (Janvier 2022).