Recettes traditionnelles

Recette de Bruxelles panée

Recette de Bruxelles panée

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  • Type de plat
  • Plat d'accompagnement
  • Accompagnements de légumes

Les choux de Bruxelles sont bouillis jusqu'à tendreté, puis jetés dans du beurre fondu et de la chapelure assaisonnée. Servir comme plat d'accompagnement avec votre prochain déjeuner du dimanche.

11 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 4

  • 20 choux de Bruxelles, nettoyés et parés
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 110g de chapelure sèche assaisonnée aux herbes italiennes

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :20min ›Prêt en :30min

  1. Placer les choux de Bruxelles dans une grande casserole et remplir avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'ils soient assez tendres pour être percés facilement avec une fourchette, 15 à 20 minutes. Égoutter et laisser sécher quelques minutes.
  2. Placer les choux de Bruxelles dans un plat de service et mélanger avec du beurre fondu pour enrober. Incorporer délicatement la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie.

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Avis et notesNote globale moyenne :(10)

Avis en anglais (7)

par EdgewoodPixxie

Alternative très rapide et facile aux choux de Bruxelles nature. Les miettes ne collent pas vraiment, alors j'en saupoudre un peu plus sur le dessus. La saveur ajoutée est un bon changement. Je les aime aussi avec des croûtons à l'ail écrasés.-14 déc. 2007

par Sherry R

Je n'ai pas essayé cette recette mais ma mère la faisait quand j'étais enfant, sauf qu'elle a ajouté de l'ail émincé. Peut-être que cette recette est la raison pour laquelle j'ai grandi en aimant les choux de Bruxelles !-25 janv. 2009

par eCal320

Une recette si simple. Je cherchais des moyens créatifs et faciles de changer les choux de Bruxelles... Mon mari les ADORE de cette façon et les a demandés encore et encore. Si simple et savoureux, vous ne pouvez pas vous tromper.-18 novembre 2010