Recettes traditionnelles

Steak de porc aux saucisses

Steak de porc aux saucisses


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Je voulais préparer quelque chose de bon, de savoureux et de rapide. Je viens de recevoir des saucisses fraîches mais trop peu, alors elle les a mises à côté de moi et j'ai préparé un beau steak rouge. Le joint est facultatif. Pour cause, nous ne concoctons qu'une salade !!!

  • 500 gr de saucisses de porc fines - fraîches
  • 300 gr de cou de porc
  • 300 gr de pulpe de porc
  • 2 oignons verts
  • 2 ail vert
  • 1 cuillère à café de thym séché haché
  • paprika
  • poivre noir moulu
  • sel

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Steak de porc aux saucisses :


  1. Coupez la viande en tranches et placez-la dans la poêle.

  2. Déposez dessus les fines saucisses.

  3. Coupez l'oignon et l'ail vert en tranches et placez-les sur la viande dans la poêle.

  4. Ajouter le thym, le sel, le poivre et le paprika.

  5. Versez suffisamment d'eau pour couvrir tous les ingrédients.

  6. Je n'ai plus rajouté d'huile, la graisse libérée lors de la cuisson était suffisante.

  7. Placer la plaque dans le four recouvert de papier d'aluminium pendant une heure.

  8. Dans la dernière partie de la cuisson, retirez le papier d'aluminium et laissez le steak bien dorer.

  9. Le steak de porc est servi avec votre garniture et votre salade préférées.

Bon appétit !!!!

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Dans la dernière partie de la cuisson, retirez le papier d'aluminium et laissez le steak bien dorer.


Vidéo: Faites cuire le poulet de cette façon le résultat est incroyable et délicieux!!! #78 (Mai 2022).